韩城发布通告：城区的餐饮店都需要安装油水分离器！

2020-12-01 17:37:08 1686

韩城市市场监督管理局

关于城区餐饮单位安装油水分离器的

通告

城区各餐饮服务经营单位：

为深入贯彻习近平生态文明思想，落实习近平总书记《在黄河流域生态保护和高质量发展座谈会上的讲话》重要精神，坚决打赢“碧水蓝天净土”生态环境治理保卫战，解决城市污水溢流问题，有效改善城市污水处理厂进水水质，减轻城市污水处理厂压力，根据市委市政府工作安排部署，要求城区内所有餐饮行业，尤其是火锅店、串串店必须安装油水分离器，餐饮污水经油水分离器预处理后方可排入城市污水管网，餐厨垃圾统一收集后集中处置，严禁倾倒至城市下水管道。

现就相关工作通告如下。

一、本通告所称餐饮单位包含城区各机关企事业单位食堂、学校食堂（含托幼机构），酒店、宾馆、餐馆、火锅店、小吃店、夜市等各类大中小型餐饮单位。

二、所安装的餐饮油水分离器容量必须与经营规模相适应，安装规范，能有效分离油水。

三、分期分批落实：各企事业单位食堂、学校食堂，9月30日前完成；各火锅店、串串店、牛羊肉店、羊肉饸饹店等产生油污量大的餐饮单位，10月15日前完成；各大中型餐饮酒店、宾馆、餐饮门店10月30日前完成；其他各类餐饮门店11月30日前完成；新开办餐饮单位必须在开办营业前安装能满足需要的油水分离器。

四、餐厨垃圾处置要求1.各餐饮单位设有密闭的餐厨垃圾集中贮存收集容器，且“餐厨垃圾”标识明显，并建立餐厨垃圾处置台账记录，坚决严禁将餐厨垃圾倒入城市下水管道。2.各餐饮单位餐厨垃圾由市住建局每天定时收集、拉运，其他任何单位和个人不得收集、拉运餐厨垃圾。五、各餐饮单位要充分认识此次安装任务的重要性，自觉、主动安装餐饮油水分离器。若不及时安装，我们将按照相关法律、法规规定对其进行停业整顿和处罚。

韩城市市场监督管理局

2020年8月17日

韩城发布通告：城区的餐饮店都需要安装油水分离器！

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